Las pruebas en el equipo de restauración

Cocina


Especialista catering 0003 Opción №1

1 Para la generación de calor de elementos de calefacción eléctrica requiere?

A)
El gas natural
B)
refrigerante
C)
AC
D)
Combustible
E)
Fuego
2 magnetrón funciona con?

A) Los distintos

B) Un
cerrado
C) alcalina

D)
Sour
E) Definición

3-quemador ajustado?

A)
Tostadora
B)
Salamander
C) Microondas

D) aerogrill

E) estufa de gas

4) Los controles de flotador?

A) La temperatura en el modo establecido

B) Aprobación de la gestión del agua por el desagüe

C) la operación
segura
D) Equipo audiovisual
rendimiento
E) el flujo de agua desde el agua

5 El tubo de desagüe está diseñado para controlar?

A) Las temperaturas en el modo prescrito

El trabajo en equipo

C) El nivel de agua y saneamiento se asocia con

D) el tiempo
cocinar
E) el suministro de agua para el abastecimiento de agua

Regulada 6 vegetal máquina de corte MPO-50-200 cortar verduras espesor?

A)
cuchillo plana
B) Gadget

C) A su vez los cuchillos hoz

D) Utilizar el" start" y" stop»

E) No regulado

7 ¿Qué grupos en función del destino y el tipo de productos procesados ​​se divide equipo mecánico?

A) Las máquinas para cortar pan y gourmet

B) La máquina para el procesamiento de la carne y el pescado

C) Las máquinas para harina y masa

D) Todas las respuestas son correctas

E) Las máquinas para verduras y patatas

8 ¿Qué tipo de kartofeleochistitelnoy auto usado en las fábricas, las grandes empresas tocho líneas de suministro y producción?

A) Mock-400

B) Mock 250

C) KPA-600m

A) Mock-125

E) PLSK-6

9 Especifique la razón de que el relleno de la amoladora caliente?

A) cuchillos romos

B) no se establecen correctamente cuchillos bilaterales

C) la presión es
tuercas sueltas
D) El montaje incorrecto órganos de trabajo

E) platos y cuchillos no se limpian de las películas y los tendones
romo
10 Mains aumento de tensión o disminución usando?

A)
Estabilizador
B) Transformador

C) Generador

D) reóstato

E) La resistencia

11 transmisión Belt consiste en dos?

A)
Katkov
B)
disco
C) polea

D) Stars

E) Seis

12 Decipher máquina de marcado IFC-2240?

A)
Cortador de verduras
B) mezcladores

C) Hacer picadillo

D) La máquina para formar las empanadas y hamburguesas

E) Myasoryhlitelnaya máquina

  13 La transferencia de calor a través de un fluido de transferencia de calor intermedio está calentando?

A)
Secundaria
B)
Secundaria
C)
directo
D)
indirecta
E) Apoyo

14 combustible artificial?

A)
Turba
B)
Carbón
C)
Petróleo
D) Propano

E) Saksaul

15 Montaje de la caldera eléctrica?

A) En el
cocina
B) En la
balcón
C) En serviznoy

D) En el suelo <...


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